Bệnh tiểu đường có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng, chẳng hạn như đột quỵ hoặc bệnh thận. Các triệu chứng chính là khát và đói nhanh, sụt cân, mệt mỏi, đi tiểu thường xuyên và vết thương chậm lành.

Thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu:

1. Cỏ cà ri

Lá và hạt rất có lợi cho việc ổn định lượng đường trong máu. Trong số rất nhiều loại thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, cỏ cà ri vẫn là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng, có tác dụng tốt trong việc duy trì ổn định đường huyết, tăng cường dung nạp glucose và hỗ trợ bài tiết glucose.

2. Ớt

Ớt sừng có tác dụng chống tiểu đường và giúp giảm lượng đường trong máu bằng cách tăng lượng insulin và hàm lượng glycogen. Hợp chất capsaicin trong hạt tiêu có tác dụng hạ huyết áp.

3. Quế

Quế là một thực phẩm hiệu quả để giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin. Nó có đặc tính chống oxy hóa và cũng có thể làm giảm bệnh tiểu đường loại 2 và mức chất béo trung tính cholesterol. Nếu sử dụng trong hơn 3 tháng, quế có thể kiểm soát hemoglobin A1c, yếu tố quyết định tính chất lâu dài của bệnh tiểu đường. Nó cũng có thể giúp ích cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 1, nhưng chỉ nên dùng 1 thìa cà phê mỗi ngày.

4.Trứng

Trứng chứa nhiều protein. Ăn trứng có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm viêm, tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao tốt và giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp xấu. Trứng luộc có thể giúp giảm lượng đường trong máu.

5. Hạt chia

Ít carbohydrate và giàu chất xơ giúp duy trì sự cân bằng lượng đường trong máu. Hạt Chia làm chậm tốc độ thức ăn tiêu thụ đi qua ruột và được cơ thể hấp thụ. Hạt Chia rất tốt để ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường vì chúng có thể điều chỉnh insulin.

6. Sữa chua Hy Lạp

Ngoài là nguồn cung cấp vi khuẩn có lợi cho sức khỏe đường ruột, sữa chua còn là lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Để kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, sữa chua Hy Lạp có nhiều lợi ích khác do hàm lượng probiotic trong nó. Sản phẩm từ sữa này không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp cải thiện sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

7. Nghệ

Curcumin-một hoạt chất có trong nghệ, giúp giảm lượng đường trong máu, tiêu viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nó cũng có thể cải thiện sức khỏe của thận dễ bị ảnh hưởng bởi các tác dụng phụ trong trường hợp bệnh tiểu đường.

8. Quả hạch

Quả phỉ, hạnh nhân, hồ đào, quả hạch Brazil, quả hồ trăn, hạt điều, hạt mắc ca và quả óc chó là những nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và ít carbohydrate. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn loại hạt này mỗi ngày có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm viêm, mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp và mức insulin.

9. Bông cải xanh

Bông cải xanh cực kỳ có lợi cho bệnh tiểu đường loại 2 và có thể giúp ngăn chặn lượng đường trong máu tăng đột biến. Ngoài ra, các loại rau khác như xà lách, bắp cải, rau bina, rau mùi tây, cần tây, dưa chuột, bông cải xanh, đậu xanh và su hào cũng giúp cải thiện độ nhạy insulin, từ đó điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn. Ăn những loại rau này có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường và béo phì, và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, vì rau rất giàu magiê và được biết đến là chất chống oxy hóa hiệu quả.

10. Hạt lanh

Để kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch, hạt lanh là một lựa chọn tốt. Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy nồng độ hemoglobin A1c tăng lên sau 12 tuần sử dụng. Chất xơ có độ nhớt cao có thể cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, ngăn ngừa sự xuất hiện của cục máu đông, tăng độ nhạy insulin và giúp bạn no lâu hơn.

11. dầu sống

Dầu ô liu rất giàu axit oleic, giúp tăng mức cholesterol lipoprotein mật độ cao và chất béo trung tính ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Dầu này giúp tăng hormone GLP-1 và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

12. Giấm táo

Để cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu lúc đói, tiêu thụ giấm táo là lựa chọn tốt nhất. Sau khi ăn một chế độ ăn giàu carbohydrate, giấm táo có thể làm giảm lượng đường trong máu gần 20%. Tiêu thụ hai muỗng canh giấm này trước khi đi ngủ có thể giúp giảm lượng đường trong máu xuống 6%.

13. Dâu tây

Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa anthocyanins và là một trong những loại trái cây bổ dưỡng nhất. Chất chống oxy hóa này giúp giảm mức insulin sau bữa ăn và kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Quả việt quất cũng rất tốt để kiểm soát bệnh tiểu đường.

14.Garlic

Tỏi là một loại thảo mộc lành mạnh không chỉ giúp tăng hương vị của thức ăn mà còn kiểm soát lượng đường trong máu, chứng viêm và cholesterol lipoprotein mật độ thấp ở bệnh nhân tiểu đường loại 2. Ăn một tép tỏi mỗi ngày cũng có thể giúp giảm huyết áp.

15. Mì Shirataki

Sợi miến Shirataki chứa nhiều chất xơ glucomannan chiết xuất từ ​​rễ cây konjac. Nó giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe bằng cách loại bỏ các yếu tố có thể gây ra bệnh tiểu đường.

16. Đậu

Bệnh nhân tiểu đường nên ăn đậu khô để tránh hàm lượng natri trong đậu đóng hộp. Đậu có chỉ số đường huyết thấp hơn và giúp giảm lượng đường trong máu hơn bất kỳ loại thực phẩm giàu tinh bột nào khác.

17. Gạo lứt

Gạo trắng có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu, vì vậy hãy sử dụng gạo lứt để thay thế. Ăn gạo lứt có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường gần 15%. Ngoài ra, thay thế các loại ngũ cốc khác cho gạo cũng có thể làm giảm hoặc ngăn ngừa đến 35% bệnh tiểu đường.

18. Măng tây

Măng tây có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tăng sản xuất insulin, cuối cùng khiến cơ thể hấp thụ glucose. Ăn măng tây thường xuyên có tác dụng đáng kể trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và quá trình sản xuất insulin của cơ thể.

19. Quả táo

Không thể phủ nhận rằng các loại trái cây như táo, việt quất và nho rất tốt cho sức khỏe và là một phần thiết yếu của chế độ ăn kiêng. Nếu tiêu thụ thường xuyên, những loại trái cây này đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. So với những người không ăn táo, những người ăn táo mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 27%.

20. Lúa mạch

Lúa mạch chứa chất xơ hòa tan có thể cải thiện sức khỏe của bệnh nhân đái tháo đường. Không nhiều người biết rằng lúa mạch có tác dụng tuyệt vời trong việc ổn định lượng đường trong máu và giúp giảm 6% cholesterol. Lúa mạch rất giàu chất xơ hòa tan được gọi là beta-glucan. Beta-glucan có thể làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp và kiểm soát khả năng hấp thụ của cơ thể.

21. Yến mạch

Bắt đầu ngày mới với bột yến mạch là một lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Bột yến mạch chứa một tỷ lệ cao chất xơ, vitamin B (đặc biệt là B1), vitamin E và chất chống oxy hóa. Hàm lượng lớn chất xơ trong bột yến mạch sẽ làm chậm quá trình hấp thụ glucose và giúp ổn định lượng đường trong máu, trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất cho việc điều trị bệnh tiểu đường.

22. Sô cô la đen

Sô cô la đen có thể làm tăng độ nhạy của tế bào với insulin và giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, sô cô la đen có thể làm giảm huyết áp và lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Nó cũng giúp tăng cường lưu thông máu.

23. Trà xanh

Uống trà xanh là một cách hiệu quả để kiểm soát bệnh tiểu đường. Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa EGCG (epigallocatechin gallate), giúp duy trì tính linh hoạt của mạch máu và ổn định lượng đường trong máu. Một nghiên cứu gần đây cho thấy nguyên tố này có thể làm giảm lượng đường trong máu và hạn chế sự gia tăng lượng đường sau ăn, thành phần chủ yếu là carbohydrate.

24. Cá

Các axit béo omega-3 có trong cá rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường vì chúng giúp giảm tình trạng kháng insulin trong cơ thể.

Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.

Điện thoại: 1900 234 564

Email: cellchainvietnam@gmail.com

Website: http://www.insutrix.com