Tiểu đường thai kỳ ăn bơ được không?

Đối với phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ, một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng sẽ là “kim chỉ nam” giúp kiểm soát bệnh hiệu quả và ngăn ngừa biến chứng. Bơ là một loại trái cây có chứa nhiều loại chất dinh dưỡng quý giá và mang lại vô số lợi ích sức khỏe cho chúng ta. Nhưng, đối với người bị tiểu đường ở trong thai kỳ có được ăn bơ không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay nhé

1. Bị tiểu đường thai kỳ ăn bơ được không?

Một chế độ ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng đối với hầu hết mọi người, kể cả những người mắc bệnh tiểu đườngtrong thời gian  thai kỳ. Nói chung, những người bị tiểu đường ở trong giai đoạn này cần ăn những thực phẩm giúp kiểm soát lượng đường trong máu đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm cholesterol và giảm huyết áp.

Một số người muốn biết, tiểu đường thai kỳ có nên ăn bơ không? Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bơ vừa phải không chỉ có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn cải thiện lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường thai kỳ.

Việc xác định hàm lượng dinh dưỡng chính xác của quả bơ sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm độ chín, kích thước, loại bơ và khu vực trồng bơ. Nói chung, bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và chất béo lành mạnh. Khoảng 150 gam bơ sẽ chứa các chất sau:

• Carbohydrate: 12,79 gam
• Đường: khoảng 1 gram
• Chất xơ: 10,1 gam
• Chất béo: 22g, trong đó gần 19g là chất béo không bão hòa
• Lượng calo: 240

Có thể thấy, hai yếu tố gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu bao gồm hàm lượng carbohydrate và đường trong quả bơ thấp. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường thai kỳ hoàn toàn có thể ăn loại quả này mà không lo ảnh hưởng đến lượng đường huyết.

Ngoài ra, ăn bơ khi bị tiểu đường thai kỳ còn giúp bạn hấp thụ chất béo lành mạnh vào cơ thể. Quả bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa giúp bà bầu bị tiểu đường thai kỳ tăng hàm lượng cholesterol tốt (HDL) đồng thời loại bỏ cholesterol xấu (LDL), từ đó làm giảm lượng cholesterol. Nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Bơ không chỉ chứa ít đường và carbohydrate mà còn là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, có thể cải thiện khả năng tiêu hóa của dạ dày và ruột, làm chậm quá trình chuyển hóa carbohydrate, giúp kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu của con người. Bệnh tiểu đường nói chung và bệnh tiểu đường thai kỳ nói riêng.

2. Một số lợi ích của quả bơ đối với bệnh nhân tiểu đường thai kỳ

Ăn bơ khi bị tiểu đường thai kỳ có thể mang lại cho bà bầu nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội, bao gồm:

Kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bệnh nhân tiểu đường thai kỳ nên ăn những thực phẩm ít chất bột, đường để tránh làm tăng đột ngột lượng đường huyết trong cơ thể. Bơ là loại trái cây có thể đáp ứng được những điều kiện này.

Carbohydrate trong bơ có xu hướng thấp hơn so với các loại trái cây giàu chất dinh dưỡng khác như chuối hoặc táo. Mặt khác, một khẩu phần bơ (38 gam) có thể cung cấp cho cơ thể ít hơn 1 gam đường và 3 gam carbohydrate. Do đó, những người bị tiểu đường thai kỳ sau khi ăn bơ sẽ không ảnh hưởng nhiều đến lượng đường trong máu của họ.

Ngoài ra, lượng lớn chất xơ trong quả bơ còn có thể giúp kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả khi kết hợp với các loại thực phẩm bổ dưỡng khác. Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp bệnh nhân tiểu đường thai kỳ kiểm soát sự chuyển hóa insulin và lượng đường trong máu. Do đó, bạn có thể yên tâm bổ sung bơ vào chế độ ăn uống của mình mà không lo lượng đường trong máu tăng đột biến.

Tiêu thụ bơ ở mức độ vừa phải có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết

Giảm các vấn đề về tim mạch

Bệnh tiểu đường nói chung, đặc biệt là bệnh tiểu đường thai kỳ, có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn, một trong số đó là các biến chứng tim mạch, chẳng hạn như nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc suy tim. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường thai kỳ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng, kiểm soát lượng cholesterol và đường huyết để ngăn ngừa các biến chứng tim mạch này.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn bơ khi bị tiểu đường thai kỳ có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến tim. Điều này là do bơ chứa hàm lượng chất béo lành mạnh (ít chất béo) rất cao, giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt trong cơ thể và giữ huyết áp ở mức lý tưởng.

3. Bệnh nhân tiểu đường thai kỳ nên ăn bơ như thế nào?

Mặc dù ăn bơ khi bị tiểu đường thai kỳ có thể không làm tăng lượng đường trong máu hoặc mức cholesterol của bạn. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên tiêu thụ bơ ở mức vừa phải.

Ăn nhiều bơ

Người bị tiểu đường thai kỳ có thể ăn bơ mỗi ngày nhưng cần ăn điều độ theo tổng lượng calo cung cấp cho cơ thể. Trong trường hợp bình thường, một quả bơ chín vừa phải sẽ cung cấp khoảng 250-300 calo, vì vậy bệnh nhân tiểu đường thai kỳ chỉ nên tiêu thụ khoảng 1/5 quả bơ mỗi ngày, tương đương với 50 calo.

Chọn những quả bơ chín khi ăn

Bạn nên chọn những quả bơ có màu nâu hoặc xanh đậm, khi bóp vào có cảm giác hơi mềm. Nếu quả bơ cứng và có màu xanh, bạn nên để bơ tự chín trong vài ngày. Bơ chín và bơ mua ở cửa hàng thường mất một khoảng thời gian nhất định để đạt được độ chín mong muốn.

Dưới đây là một số cách để xác định  xem một quả bơ đã chín hay chưa:

• Thân cây có thể được kéo ra dễ dàng
• Vỏ quả bơ có màu nâu và dễ bóc.
• Có những đốm nâu bên trong quả bơ
• Rất mềm khi chạm vào và không cứng

Các món ăn từ bơ có lợi cho bệnh nhân tiểu đường thai kỳ

Quả bơ chín có hương vị rất đậm đà, thích hợp để dùng hoặc chế biến thành sinh tố, salad hoặc nước sốt và các món ăn khác. Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường thai kỳ không nên trộn bơ với đường hoặc sữa đường tinh luyện để tránh hấp thụ nhiều đường và tinh bột vào cơ thể.

Có thể thấy, chế độ ăn uống có vai trò vô cùng quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường thai kỳ, bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của mẹ và sức khỏe của bé. Ngoài ra, ngoài việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng đối với bệnh tiểu đường thai kỳ, thai phụ cũng nên khám thai định kỳ và có sự giám sát của bác sĩ.

Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.

Điện thoại: 1900 234 564

Email: cellchainvietnam@gmail.com

Website: http://www.insutrix.com