Người bệnh tiểu đường có được uống sữa có đường không? Người bệnh tiểu đường uống sữa gì?

Sữa là thực phẩm chính của nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng carbohydrate trong sữa có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và khiến bệnh nhân tiểu đường chú ý. Cùng xem người bệnh tiểu đường có được uống sữa không? Người bệnh tiểu đường uống sữa gì?

Carbohydrate có trong sữa dưới dạng đường lactose, là một loại đường tự nhiên cung cấp năng lượng cho cơ thể. Một khẩu phần sữa 250 ml có chứa 12 gam carbohydrate, đây là lượng carbohydrate mà người bệnh cần lưu ý.

Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) khuyến cáo bệnh nhân nên cân nhắc hàm lượng carbohydrate trong chế độ ăn để kiểm soát lượng đường trong máu. Yêu cầu bệnh nhân kiểm tra lượng đường trong máu của họ trước và sau bữa ăn có thể giúp xác định thực phẩm nên ăn và ăn bao nhiêu, và điều này ảnh hưởng đến lượng đường trong máu như thế nào.

Khuyến cáo rằng bệnh nhân đái tháo đường nên uống 1 hoặc 2 phần sữa mỗi ngày, cung cấp 15-30 gam carbohydrate. Tuy nhiên, có nhiều yếu tố có thể làm thay đổi lượng sữa này.

Sữa sẽ bổ sung canxi vào khẩu phần ăn nhưng lại ảnh hưởng đến lượng đường trong máu nên bệnh nhân đái tháo đường phải cân nhắc sử dụng sữa khác thay thế. Bài viết này sẽ đi sâu thảo luận về loại sữa nào tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường.

1. Uống sữa giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu khoa học đã tìm ra mối liên hệ giữa việc uống sữa và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2:

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng vào năm 2011 đã theo dõi 82.000 phụ nữ sau mãn kinh không mắc bệnh tiểu đường trong 8 năm và tính toán lượng tiêu thụ các sản phẩm từ sữa bao gồm sữa và sữa chua của những người tham gia. Họ đi đến kết luận sau:

Chế độ ăn nhiều sản phẩm từ sữa ít béo có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở phụ nữ sau mãn kinh, đặc biệt là phụ nữ béo phì.

Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ năm 2011 đã theo dõi mối quan hệ giữa lượng sữa ở tuổi vị thành niên và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 ở tuổi trưởng thành. Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng việc tiêu thụ nhiều các sản phẩm từ sữa trong thời kỳ thanh thiếu niên có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thanh thiếu niên ăn nhiều sữa có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn. Họ có lối sống khác, chẳng hạn như tiêu thụ ít đồ uống có đường, thịt đỏ và thịt chế biến sẵn, hoặc thường xuyên các sản phẩm từ sữa. Tải lượng đường huyết. Do đó, cần có thêm nhiều nghiên cứu để giảm nguy cơ tiểu không kiểm soát.

Một cuộc khảo sát ở Thụy Điển vào năm 2014 cho thấy ăn một lượng lớn các sản phẩm từ sữa giàu chất béo, bao gồm bơ, sữa chua, sữa, kem và pho mát, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bằng cách xem xét tác động của các chất béo bão hòa khác nhau, họ kết luận rằng chế độ ăn giàu chất béo bão hòa trong sữa có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, bệnh tiểu đường tuýp 2 thường có nhiều cân nhắc khi lựa chọn các sản phẩm sữa

Bệnh tiểu đường tuýp 2 thường có nhiều cân nhắc khi lựa chọn các sản phẩm sữa

2. Người bị tiểu đường có được uống sữa không?

“Người bị tiểu đường có uống sữa được không?” hay “Người bị tiểu đường có uống được sữa ngọt không?” Nó phụ thuộc vào từng cá nhân và dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm:

• Mức độ hoạt động
• Tổng lượng calo
• Sự phân bố chất béo giữa chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa
• Số đồ uống khác
• Kết quả theo dõi đường huyết

Nói chung, bệnh nhân tiểu đường có thể uống 1-2 cốc sữa mỗi ngày và bệnh nhân nên có xu hướng ăn sữa chua không đường nhiều hơn sữa nguyên chất, vì sữa chua lên men đã được nghiên cứu kỹ lưỡng và có lượng đường trong máu thấp.

Tuy nhiên, người bệnh không nên uống soda, nước hoa quả, đồ uống có đường khác mà nên uống một ly sữa.

3. Loại sữa nào tốt cho người bệnh tiểu đường?

Sự lựa chọn sữa được khuyến nghị cho bệnh tiểu đường sẽ khác nhau dựa trên nhu cầu carbohydrate của từng bệnh nhân.

Những sản phẩm sữa mà mọi người uống phụ thuộc vào sở thích của mỗi người và phần còn lại phụ thuộc vào chế độ ăn uống và lượng carbohydrate tổng thể hàng ngày.

Ví dụ: nếu mục tiêu của một người là giảm lượng carbohydrate càng nhiều càng tốt, thì sữa hạnh nhân và sữa hạt lanh, hầu như không chứa carbohydrate, là những lựa chọn tốt.

Có nhiều loại sữa khác nhau trên thị trường, bao gồm sữa, đậu nành, hạt lanh, gạo và sữa hạnh nhân.

Tất cả các loại sữa đều chứa carbohydrate, vì vậy điều quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường là phải tính toán lượng sữa của họ cho phù hợp. Bệnh nhân tiểu đường uống sữa tươi không đường cũng là một lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tuy nhiên hãy chú ý đến thành phần của từng sản phẩm trên nhãn. Đối với những người không dung nạp lactose và thích uống sữa, sữa tách kem có thể là một lựa chọn ít chất béo, ít calo.

Thực phẩm và đồ uống ít chất béo (như sữa tách kem) được hấp thụ nhanh hơn và có thể khiến lượng đường huyết trong máu của bệnh nhân tăng cao. Do đó, người bệnh cần theo dõi lượng đường trong máu để xác định loại sữa nào là tốt nhất cho mình.

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM OPTIMAX
Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
Điện thoại: 1900 234 564
Email: cellchainvietnam@gmail.com
Website: http://insutrix.com

Từ khóa: tiểu đường, đái tháo đường, bệnh tiểu đường, bệnh đái tháo đường, triệu chứng tiểu đường, triệu chứng bệnh tiểu đường, vì sao bị tiểu đường, nguyên nhân bị tiểu đường, tiểu đường nên ăn gì, tiểu đường không được ăn gì, tiểu đường type 2, tiểu đường tuýp 2, tiểu đường có chữa được không, thuốc chữa tiểu đường, thuốc điều trị tiểu đường, tiểu đường dùng thuốc nào hiệu quả, các loại thuốc trị tiểu đường