Người bị bệnh tiểu đường có được ăn sữa chua không?

Trong sữa chua có chứa các vi khuẩn có lợi rất có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp bảo vệ niêm mạc đường ruột, ngăn ngừa nhiều bệnh về đường tiêu hóa. Sữa chua cũng là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất. Nhưng, người bị bệnh tiểu đường có được ăn sữa chua không?

1. Người bệnh tiểu đường có được ăn sữa chua không?

Sữa chua rất giàu canxi, vitamin D, kali và protein… rất tốt cho sức khỏe. Sữa chua có chứa men vi sinh đã được chứng minh là cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa chua uống có thể làm giảm tình trạng kháng insulin, cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, chống viêm và giảm huyết áp tâm thu.

Vì những lợi ích của sữa chua, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng sữa chua như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Một phân tích tổng hợp của 13 nghiên cứu liên quan được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng đã kết luận rằng tiêu thụ sữa chua có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở những người cao tuổi khỏe mạnh.

2. Người bệnh tiểu đường chọn sữa chua như thế nào?

Hầu hết các loại sữa chua đều có chỉ số đường huyết (GI) thấp, điều này làm cho sữa chua thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa sữa chua, bạn hãy chú ý đến nhãn dinh dưỡng của sản phẩm. Chọn sữa chua có tổng hàm lượng carbohydrate dưới 15 gam mỗi khẩu phần. Đối với sữa chua có đường, hãy chọn loại sữa chua không quá 10 gam đường.

Những người bị bệnh tiểu đường như thế nào? Có nhiều loại sữa chua khác nhau để bạn lựa chọn, chẳng hạn như:

• Sữa chua Hy Lạp: hàm lượng protein gấp đôi sữa chua thông thường
• Sữa chua hữu cơ: được làm từ sữa hữu cơ hoặc các thành phần hữu cơ khác.
• Sữa chua không chứa lactose
• Sữa chua thuần gốc chay: được làm từ đậu nành, hạnh nhân, hạt điều, yến mạch, v.v.

Ngoài ra, sữa chua có loại có vị và không vị, độ béo của sữa chua cũng rất đa dạng. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh tiểu đường nên lựa chọn các sản phẩm dành cho người tiểu đường, các sản phẩm sữa chua không vị, không béo hoặc ít béo.

Các thành phần ăn cùng với sữa chua, chẳng hạn như bánh kẹo và trái cây ngọt, có thể làm tăng lượng đường trong máu. Vì vậy, để tăng cảm giác ngon miệng và dinh dưỡng, đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh có thể ăn một số loại sữa chua có chỉ số GI thấp, lành mạnh như:

• Các loại quả mọng: cam, quýt, bưởi, dâu tây,
• Các loại hạt: táo, lê, …
• Trái cây khô không đường

Người bị bệnh tiểu đường có được ăn sữa chua không? Mặc dù sữa chua probiotic có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều vì có nguy cơ bổ sung thêm calo và chất béo vào chế độ ăn. Hầu hết các hướng dẫn đều khuyến nghị rằng những người mắc bệnh tiểu đường chỉ nên tiêu thụ ba phần các sản phẩm từ sữa mỗi ngày.

Sữa chua không đường được lựa chọn sử dụng cho người bệnh tiểu đường

3. Những loại sữa chua mà người bệnh tiểu đường nên tránh

Bệnh nhân tiểu đường nên tránh sữa chua nhiều chất béo

Một số loại sữa chua đầy đủ chất béo đặc biệt chứa nhiều chất béo bão hòa và axit béo chuyển hóa, có thể gây hại cho sức khỏe. Bệnh nhân tiểu đường đặc biệt nên tránh sữa chua nhiều chất béo. Ngoài ra, tránh sử dụng sữa chua có chứa muối hoặc đường.

Một số loại sữa chua có chứa trái cây, granola và các thành phần khác. Tuy nhiên, những thành phần sữa chua này sẽ làm tăng đáng kể tổng lượng carbohydrate và đường bổ sung. Vì vậy, tốt nhất bạn nên sử dụng sữa chua nguyên chất và tránh các sản phẩm sữa chua có thêm thành phần.

Bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể uống sữa chua, nhưng để tránh đường huyết tăng cao, người bệnh nên chọn sữa chua có chỉ số đường huyết thấp và chú ý chế độ ăn uống lành mạnh, nhất là với bệnh nhân tiểu đường.

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM OPTIMAX
Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
Điện thoại: 1900 234 564
Email: cellchainvietnam@gmail.com
Website: http://insutrix.com

Từ khóa: tiểu đường, đái tháo đường, bệnh tiểu đường, bệnh đái tháo đường, triệu chứng tiểu đường, triệu chứng bệnh tiểu đường, vì sao bị tiểu đường, nguyên nhân bị tiểu đường, tiểu đường nên ăn gì, tiểu đường không được ăn gì, tiểu đường type 2, tiểu đường tuýp 2, tiểu đường có chữa được không, thuốc chữa tiểu đường, thuốc điều trị tiểu đường, tiểu đường dùng thuốc nào hiệu quả, các loại thuốc trị tiểu đường