Thực đơn cho mẹ tiểu đường thai kỳ

Chế độ ăn uống lành mạnh là một phần quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ. Ngoài ra, hãy cập nhật các hoạt động để kiểm tra lượng đường trong máu và dùng thuốc bao gồm cả insulin khi cần thiết. Tất cả những điều này cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ.

1. Tiểu đường thai kỳ là gì?

Tiểu đường thai kỳ là căn bệnh chỉ xuất hiện ở phụ nữ khi mang thai. Tình trạng này càng dễ xảy ra với những chị em lần đầu mang thai. Tiểu đường thai kỳ là do sự thay đổi trong việc sử dụng insulin của cơ thể khi mang thai. Hormone insulin này bị phân hủy bởi thức ăn ăn vào (chẳng hạn như glucose hoặc đường).

Phụ nữ trở nên kháng insulin khi mang thai vì em bé cần nhiều glucose hơn. Đối với một số phụ nữ, quá trình này không ổn định đến mức cơ thể ngừng phản ứng với insulin hoặc không thể tạo đủ insulin để cung cấp lượng glucose cần thiết. Điều này có thể khiến lượng đường trong máu tăng lên.

Tiểu đường thai kỳ gây ra những rủi ro cho cả mẹ và con. Lượng glucose dư thừa trong cơ thể có thể khiến trẻ tăng cân. Sau đó, sẽ có một số khó khăn trong quá trình giao hàng, chẳng hạn như:

• Vai em bé bị kẹt
• Mẹ có thể chảy máu nhiều hơn
• Em bé có thể gặp khó khăn trong việc giữ lượng đường trong máu ổn định và thở không đều sau khi sinh
• Nguy cơ cao huyết áp khi mang thai

Trong hầu hết các trường hợp, bệnh tiểu đường thai kỳ sẽ biến mất sau khi sinh. Tuy nhiên, nếu mức độ bệnh quá cao, phụ nữ sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong cuộc sống sau này.

Tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì? Mặc dù trái cây là thực phẩm giàu chất xơ nhưng không phải loại trái cây nào cũng phù hợp với bệnh nhân tiểu đường thai kỳ. Nên chọn các loại trái cây ít đường như thanh long, cam quýt… Vậy bị tiểu đường thai kỳ có nên ăn chuối không? Nếu chuối đang trong giai đoạn chín và có lượng đường thấp thì vẫn có thể sử dụng được. Nhưng nếu chuối quá chín thì nên tránh, vì lúc này chuối có hàm lượng đường cao nhất.

• Cá tốt cho tim mạch: Cá là thực phẩm tốt cho tim mạch và nên ăn ít nhất hai lần một tuần. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá mòi rất giàu axit béo omega-3, có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, việc quảng cáo cá có thể cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể hay không còn phụ thuộc vào cách chế biến. Do đó, tránh ăn cá chiên hoặc cá có hàm lượng thủy ngân cao.
• Chất béo “tốt”: Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa giúp giảm mức cholesterol. Một số thực phẩm có chứa chất béo tốt là: bơ, hạnh nhân, dầu hạt cải dầu, dầu ô liu, dầu đậu phộng. Nhưng đừng ăn quá nhiều chất béo này, vì tất cả chất béo đều chứa nhiều calo.

2. Khuyến nghị về chế độ ăn uống cho phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ

Phụ nữ mắc bệnh này nên tham khảo ý kiến ​​cơ sở y tế để hiểu rõ nên ăn gì trong trường hợp tiểu đường thai kỳ. Áp dụng gợi ý này, người bệnh sẽ lựa chọn được thực phẩm phù hợp để xây dựng thực đơn phù hợp với cá nhân. Một số loại thực phẩm được khuyến nghị có sẵn: carbohydrate lành mạnh, thực phẩm giàu chất xơ, cá và chất béo lành mạnh …

Carbohydrate lành mạnh: Trong quá trình tiêu hóa, đường (carbohydrate đơn giản) và tinh bột (carbohydrate phức tạp) được phân hủy thành glucose trong máu. Một số loại carbohydrate lành mạnh bao gồm: trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các sản phẩm từ sữa ít béo.

Tránh các loại carbohydrate không lành mạnh, chẳng hạn như đồ uống giàu chất béo, đường và các sản phẩm từ sữa giàu chất béo.

Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ bao gồm tất cả các thành phần của thực phẩm thực vật mà cơ thể không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ. Chất xơ điều chỉnh tiêu hóa và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Một số thực phẩm giàu chất xơ bao gồm: rau, trái cây, hạnh nhân, đậu, ngũ cốc nguyên hạt. ..

Thức ăn cho phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ

Tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì? Mặc dù trái cây là thực phẩm giàu chất xơ nhưng không phải loại trái cây nào cũng phù hợp với bệnh nhân tiểu đường thai kỳ. Mẹ nên chọn những loại trái cây ít đường như thanh long, cam quýt… Vậy tiểu đường thai kỳ có nên ăn chuối không? Nếu chuối đang trong giai đoạn chín và ít đường thì vẫn có thể dùng được. Nhưng nếu chuối quá chín thì nên tránh vì lúc này chuối có lượng đường cao nhất.

• Cá tốt cho tim mạch: Cá là thực phẩm tốt cho tim mạch và nên ăn ít nhất hai lần một tuần. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi rất giàu axit béo omega-3, có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch. Tuy nhiên, cá quảng cáo có thể cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể hay không còn phụ thuộc vào cách chế biến. Do đó, tránh ăn cá chiên hoặc cá có hàm lượng thủy ngân cao.
• Chất béo “tốt”: Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa giúp giảm mức cholesterol. Một số thực phẩm có chứa chất béo tốt là: bơ, hạnh nhân, dầu hạt cải dầu, dầu ô liu, dầu đậu phộng. Nhưng không nên ăn quá nhiều chất béo này, vì tất cả chất béo đều chứa nhiều calo.

3. Một số thực phẩm phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ nên tránh

Bệnh tiểu đường làm tăng tốc độ tắc nghẽn và cứng động mạch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và đột quỵ. Thực phẩm có chứa các thành phần sau đây có thể vi phạm mục tiêu kiểm soát lượng đường trong máu:

Chất béo bão hòa: Người bệnh nên tránh ăn các sản phẩm từ sữa giàu chất béo và đạm động vật như thịt bò, xúc xích, thịt xông khói …

Chất béo chuyển hóa: Tránh tìm chất béo chuyển hóa trong thực phẩm chế biến sẵn như thức ăn nhanh, bánh nướng và bơ thực vật.

Cholesterol: Thực phẩm chứa nhiều cholesterol bao gồm: đạm động vật, lòng đỏ trứng gà, gan và các cơ quan nội tạng …

Đường tự do: Đối với bệnh nhân đái tháo đường (bao gồm cả đái tháo đường thai kỳ), việc giảm lượng đường tự do nạp vào cơ thể là rất khó. Một số cách để giảm lượng đường dư thừa bao gồm: thay thế đồ uống có đường, nước tăng lực, nước hoa quả bằng nước lọc, sữa tách béo, trà hoặc cà phê đã khử caffein. Ngoài ra, có thể sử dụng chất làm ngọt ít calo và không chứa calo.

Phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ cần tránh một số loại thực phẩm

4. Một số cách giúp người bị tiểu đường thai kỳ ăn gì

Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ cung cấp một phương pháp lập kế hoạch thực đơn. Bản chất của thực đơn là ăn nhiều rau hơn. Phương pháp này có thể được hoàn thành theo các bước sau:

• Đổ đầy một nửa đĩa bằng các loại rau không chứa tinh bột (chẳng hạn như rau bina, cà rốt và cà chua).
• Hãy lấp đầy một phần tư đĩa với protein như cá ngừ, thịt lợn nạc hoặc thịt gà.
• Đổ đầy phần còn lại của đĩa với ngũ cốc nguyên hạt (chẳng hạn như gạo lứt, rau giàu tinh bột, v.v.).
• Phần ăn thêm trái cây hoặc sữa hoặc đồ uống không đường hoặc trà hoặc cà phê

Tính cacbohydrat. Carbohydrate được phân hủy thành glucose, có tác động lớn nhất đến lượng đường trong máu của cơ thể. Để kiểm soát lượng đường trong máu, cần tính toán lượng carbohydrate đưa vào cơ thể để giúp điều chỉnh insulin cho phù hợp. Chú ý đến hàm lượng carbohydrate trong mỗi bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ.

Thực đơn của bệnh nhân tiểu đường thai kỳ cần khoa học và đảm bảo chất lượng

5. Thực đơn mẫu cho bệnh nhân tiểu đường thai kỳ

Khi lập kế hoạch thực đơn, hãy cân nhắc quy mô và mức độ hoạt động thể chất. Thực đơn sau đây được thiết kế cho những người cần 1200 đến 1600 calo mỗi ngày.

Bữa ăn sáng: Bánh mì nguyên cám (1 miếng cỡ vừa) với 2 thìa cà phê nước sốt ít béo, 1/2 cốc ngũ cốc nguyên hạt cắt nhỏ, 1 cốc sữa ít béo và một miếng trái cây

Bữa trưa: Sandwich bò nướng với xà lách, pho mát ít béo, cà chua và sốt mayonnaise, 1/2 quả táo, nước

Bữa ăn tối: Cá hồi nướng với khoai tây, 1/2 chén cà rốt, 1/2 chén đậu xanh, trà đá không đường

Bữa ăn phụ : 1/2 cốc bỏng ngô và 1/2 thìa cà phê bơ thực vật.

Việc kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ và bệnh, và chế độ ăn uống dành cho người tiểu đường, bao gồm cả bệnh tiểu đường thai kỳ, mang lại nhiều lợi ích. Vì chế độ ăn uống dành cho người tiểu đường được khuyến nghị có nhiều trái cây, rau và chất xơ, nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM OPTIMAX
Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
Điện thoại: 1900 234 564
Email: cellchainvietnam@gmail.com
Website: http://insutrix.com

Từ khóa: tiểu đường, đái tháo đường, bệnh tiểu đường, bệnh đái tháo đường, triệu chứng tiểu đường, triệu chứng bệnh tiểu đường, vì sao bị tiểu đường, nguyên nhân bị tiểu đường, tiểu đường nên ăn gì, tiểu đường không được ăn gì, tiểu đường type 2, tiểu đường tuýp 2, tiểu đường có chữa được không, thuốc chữa tiểu đường, thuốc điều trị tiểu đường, tiểu đường dùng thuốc nào hiệu quả, các loại thuốc trị tiểu đường