Người bị bệnh tiểu đường ăn dưa hấu được không?

Dưa hấu là loại trái cây ngon chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại quả này chứa nhiều carbohydrate nên sẽ làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Vậy người bị bệnh tiểu đường có được ăn dưa hấu không?

1. Lợi ích của dưa hấu

Dưa hấu có nguồn gốc từ Tây Phi. Nó là một loại trái cây chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, rất có lợi cho sức khỏe. Dưa hấu rất giàu Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6, Kali, Magie, Sắt, Canxi … Vitamin A giúp duy trì đôi mắt khỏe mạnh và hỗ trợ các chức năng của thận, tim và phổi. Vitamin C trong dưa hấu giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa một số bệnh ung thư và tăng cường khả năng chống lại các triệu chứng của cảm lạnh thông thường. Dưa hấu cũng rất giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Dưa hấu chứa hơn 90% là nước, vì vậy ăn dưa hấu điều độ không chỉ giúp hạn chế cảm giác thèm ăn đồ ngọt mà còn giúp bạn no lâu. Dưa hấu có thể giúp bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng và giúp kiểm soát cân nặng.

Người bị bệnh tiểu đường ăn dưa hấu được không? Hiện tại không có nghiên cứu nào điều tra mối liên hệ trực tiếp giữa việc tiêu thụ dưa hấu và quản lý bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy ăn dưa hấu có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số biến chứng tiểu đường.

Dưa hấu chứa một lượng vừa phải lycopene, đây là một sắc tố tạo nên màu sắc cho trái cây và cũng là một chất chống oxy hóa mạnh. Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy chất lycopene có trong cà chua có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Khoảng 68% bệnh nhân đái tháo đường từ 65 tuổi trở lên tử vong vì bệnh tim mạch. Khoảng 16% trong số họ chết vì đột quỵ. Vì lý do này, Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) liệt kê bệnh tiểu đường là một trong những yếu tố nguy cơ có thể kiểm soát được đối với bệnh tim mạch.

Bệnh tiểu đường ăn dưa hấu có thể giảm nguy cơ mắc một số biến chứng của bệnh tiểu đường

2. Người bị bệnh tiểu đường có được ăn dưa hấu không?

Để hiểu rõ “Người tiểu đường có được ăn dưa hấu không”, bạn cần hiểu rõ về GI và GL.

Chỉ số đường huyết (GI) phản ánh tốc độ thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Chỉ số GI bao gồm 100 điểm, trong đó GI của glucose là 100 và GI của nước lọc là 0. Mọi thực phẩm đều có một giá trị GI nhất định, GI càng cao thì thực phẩm đó càng không tốt cho sức khỏe. Bệnh tiểu đường.

Tải lượng đường huyết (GL) là sự kết hợp giữa GI và lượng carbohydrate thực tế trong một khẩu phần. Chỉ số GL được đánh giá là có ưu thế hơn chỉ số GI trong việc đánh giá hàm lượng đường trong thức ăn và khả năng tăng đường huyết sau bữa ăn.

Một số bệnh nhân tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu của họ bằng cách đếm carbohydrate. Thực phẩm có GI thấp hoặc trung bình được coi là không có khả năng làm tăng lượng đường trong máu. Thực phẩm có GI từ 55 trở xuống được coi là thấp. GI từ 55-69 được coi là trung bình và GI từ 70 trở lên được coi là cao. Đồng thời, GL dưới 10 là thấp, 10-19 là trung bình và 19 trở lên là cao.

3. Người bệnh tiểu đường ăn dưa hấu như thế nào là hợp lý?

Sau đây là một số lưu ý giúp bệnh nhân tiểu đường ăn dưa hấu đúng cách, không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng từ dưa hấu mà còn giúp giảm nguy cơ đường huyết tăng cao đột ngột sau khi ăn:

• Dùng dưa hấu tươi và ăn cả quả, không ép lấy nước hoặc thêm đường.
• Dưa hấu không nên được tiêu thụ ngay sau bữa ăn. Nên uống sau bữa ăn 1-2 giờ để tránh lượng đường trong máu tăng đột biến.
• Người tiểu đường ăn dưa hấu điều độ, mỗi lần chỉ khoảng 200g, không quá 500g / ngày.

4. Những loại trái cây nào thích hợp cho người tiểu đường?

Chế độ ăn dành cho người tiểu đường

Mặc dù ăn dưa hấu mang lại nhiều lợi ích nhưng khi mắc bệnh tiểu đường, bạn nên đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình bằng cách giảm GI các loại trái cây. Nhìn chung, các loại trái cây ít carbohydrate có chỉ số GI thấp hơn, vì vậy những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn nhiều hơn. Một số loại trái cây có lợi cho người tiểu đường ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu là mận, bưởi, đào, táo, lê, cam, quýt …

Khi ăn hoa quả, người bệnh tiểu đường nên chọn hoa quả tươi không đường. Hạn chế uống nước hoa quả hoặc siro hoa quả. Nếu bạn sử dụng trái cây đóng hộp, vui lòng đọc kỹ nhãn để hiểu rõ hàm lượng đường trong sản phẩm. Đối với các loại trái cây đóng hộp ngâm siro hoặc đường, hãy rửa sạch và để ráo nước trước khi ăn.

Dưa hấu là loại quả có giá trị dinh dưỡng phong phú, tuy nhiên để kiểm soát lượng đường trong máu, bạn nên ăn trực tiếp khi quả còn tươi. Không ép lấy nước. Thêm đường vào sẽ làm tăng đột ngột lượng đường trong máu.

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM OPTIMAX
Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
Điện thoại: 1900 234 564
Email: cellchainvietnam@gmail.com
Website: http://insutrix.com

Từ khóa: tiểu đường, đái tháo đường, bệnh tiểu đường, bệnh đái tháo đường, triệu chứng tiểu đường, triệu chứng bệnh tiểu đường, vì sao bị tiểu đường, nguyên nhân bị tiểu đường, tiểu đường nên ăn gì, tiểu đường không được ăn gì, tiểu đường type 2, tiểu đường tuýp 2, tiểu đường có chữa được không, thuốc chữa tiểu đường, thuốc điều trị tiểu đường, tiểu đường dùng thuốc nào hiệu quả, các loại thuốc trị tiểu đường