Người bị bệnh tiểu đường có được ăn xoài không?

Xoài được mệnh danh là vua của các loại trái cây và là một trong những loại trái cây nhiệt đới phổ biến nhất trên thế giới. Nó được đánh giá cao vì thịt có màu vàng tươi và vị ngọt độc đáo. Tuy nhiên, xoài là loại trái cây chứa nhiều đường tự nhiên khiến một số người tiêu dùng băn khoăn không biết có phù hợp với chế độ ăn của bệnh nhân đái tháo đường hay không.

1. Xoài là một loại trái cây bổ dưỡng

Xoài rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết, làm cho chúng trở thành một chất bổ sung dinh dưỡng cho hầu hết các chế độ ăn uống, bao gồm cả chế độ ăn uống cho bệnh nhân tiểu đường.

Một khẩu phần 165 gram xoài cắt nhỏ cung cấp:

• Lượng calo: 99
• Chất đạm: 1,4g
• Chất béo: 0,6g
• Tinh bột: 25g
• Đường: 22,5g
• Chất xơ: 2,6g
• Vitamin C: 67% lượng tiêu thụ hàng ngày (DV)
• Đồng: 20% DV
• Axit folic: 18% DV
• Vitamin A: 10% DV
• Vitamin E: 10% DV
• Kali: 6% DV

Loại quả này cũng là một nguồn giàu khoáng chất, bao gồm magiê, canxi, phốt pho, sắt và kẽm.

Xoài giàu khoáng chất, bao gồm magiê, canxi, phốt pho, sắt và kẽm.

2. Ảnh hưởng của xoài đến chỉ số đường huyết

Hơn 90% lượng calo trong xoài đến từ đường tinh bột, đó là lý do tại sao nó được cho là nguyên nhân gây ra lượng đường trong máu cao ở bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, loại quả này cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, cả hai đều có vai trò giảm thiểu ảnh hưởng của tinh bột xoài đối với lượng đường trong máu.

Mặc dù chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, nhưng chất chống oxy hóa trong xoài giúp ngăn ngừa các triệu chứng có hại liên quan đến việc tăng đột biến lượng đường trong máu.

Chỉ số đường huyết (GI) là một công cụ được sử dụng để xếp hạng thực phẩm dựa trên ảnh hưởng của chúng đối với lượng đường trong máu. Trong phạm vi từ 0 đến 100. 0 đại diện cho thực phẩm không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và 100 đại diện cho lượng đường trong máu cao nhất tương ứng với tiêu thụ đường trực tiếp.

Bất kỳ thực phẩm nào có GI dưới 55 đều được coi là thấp và có thể là lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Chỉ số GI của xoài là 51, vì vậy xoài là thực phẩm an toàn cho bệnh nhân tiểu đường.

3. Người bị tiểu đường dùng xoài như thế nào?

Có một số lưu ý khi thêm xoài vào chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường, chẳng hạn như:

Kiểm soát phục ăn

Cách tốt nhất để giữ lượng đường trong máu ổn định là hạn chế ăn quá nhiều xoài trong cùng một bữa ăn. Hầu hết các loại thực phẩm đều chứa đường tinh bột, bao gồm cả xoài, điều này không có nghĩa là người tiêu dùng nên loại bỏ hoàn toàn những thực phẩm này khỏi chế độ ăn của mình. Đối với bệnh nhân tiểu đường, ăn dần một lượng nhỏ khoảng 82,5g xoài trong mỗi bữa ăn, sau đó điều chỉnh lượng theo phản ứng của cơ thể là cách hợp lý để kiểm soát lượng xoài mỗi bữa.

Bổ sung protein

Giống như chất xơ, protein có thể giúp giảm thiểu lượng đường trong máu tăng đột biến khi tiêu thụ cùng với các loại thực phẩm giàu tinh bột như xoài. Xoài rất giàu chất xơ, nhưng ít protein.

Vì vậy, bổ sung các nguồn protein như trứng luộc, pho mát hoặc các loại hạt với xoài có thể làm giảm khả năng mất cân bằng đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường.

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM OPTIMAX
Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
Điện thoại: 1900 234 564
Email: cellchainvietnam@gmail.com
Website: http://insutrix.com

Từ khóa: tiểu đường, đái tháo đường, bệnh tiểu đường, bệnh đái tháo đường, triệu chứng tiểu đường, triệu chứng bệnh tiểu đường, vì sao bị tiểu đường, nguyên nhân bị tiểu đường, tiểu đường nên ăn gì, tiểu đường không được ăn gì, tiểu đường type 2, tiểu đường tuýp 2, tiểu đường có chữa được không, thuốc chữa tiểu đường, thuốc điều trị tiểu đường, tiểu đường dùng thuốc nào hiệu quả, các loại thuốc trị tiểu đường